黃河綿延萬里,浩浩蕩蕩,用如椽大筆在中華大地上書寫著不朽的壯麗篇章。歷史上的黃河歷經(jīng)數(shù)次改道,每一次改道都演繹著驚心動魄的故事。南宋建炎二年(1128年)秋,開封留守杜充決黃河以阻金兵,黃河奪淮入海,從此云梯關(guān)外,海水讓步,沙沉陸長。至清咸豐五年(1855年),黃河北徙山東東營入海,歷經(jīng)七百多年,濱海成陸。
打開《濱??h志》,有關(guān)黃淮水患、海水倒灌、筑堤打壩的記載頻頻出現(xiàn),字字千鈞,令人唏噓不已。如今,隨著一大批重大水利工程的實施,濱海大地的水患已經(jīng)解除,人民安居樂業(yè)。
在黃河故道邊的堤壩旁,我佇立良久。九曲黃河萬里沙,浪淘風(fēng)簸自天涯。這來自黃土高原的沙土,也許構(gòu)筑過古城要塞,也許掩埋過市井繁華,一路輾轉(zhuǎn),層層累積,變成我們腳下的土地,既有地理高度,又有歷史厚重。今天,讓我們避開那些與黃河水患有關(guān)的沉重話題,數(shù)一數(shù)黃河給濱海大地留下的饋贈。
孕育了地道風(fēng)物
黃河泥沙淤積成的陸地,鹽份重,一般植物很難生長。蘆葦首先扎根,為鹽堿荒灘帶來綠色生機。茂密的蘆葦為煮海制鹽提供了優(yōu)質(zhì)的柴火。于是,南宋嘉定七年(1214年)著名鹽場天賜場建成,場區(qū)地跨黃河兩岸,縱橫15公里,時為兩淮和海州地區(qū)最大的鹽場,煙火三十里,灶煎滿天星。為了加強管理,清政府專門成立葦蕩營,主管蘆葦?shù)姆N、收、運事務(wù)。蘆葦成了沿海人民主要收入來源。直到今天,蘆葦還在濱海大地溝渠洼地蓬勃生長,人們用蘆葦編織各種器具。每年端午,家家戶戶采擷葦葉包粽子,清香軟糯,別具風(fēng)味。
山芋是濱海最常見的農(nóng)作物。春天育苗夏天栽,秋天收獲冬天藏,育山芋、栽山芋、薅山芋、刨山芋、曬山芋、窖山芋……圍繞山芋的勞作貫穿四季,山芋干、山芋餅、山芋粉、山芋條、山芋羹、山芋團……用山芋做成的美食數(shù)不勝數(shù)。山芋填飽了濱海人饑餓的肚皮,也溫暖了漫長的季節(jié)。
山芋也給我們的地方方言貼上了標(biāo)簽——“山芋腔”,形成了獨特的語言場。天南地北,彼此不熟的濱海人聚到一起,礙于面子,會用蹩腳的普通話開聊,不知誰不小心冒了一句“山芋腔”,瞬間解鎖,大家立馬應(yīng)和,狂飆“山芋腔”,他鄉(xiāng)遇故知,憶過往,話故交,倍感親切,不知不覺喝多了。尋味濱海,“山芋腔”已經(jīng)由吃山芋長大的濱海人創(chuàng)立了連鎖餐飲品牌,遠(yuǎn)近聞名。
與山芋同為塊根植物的首烏是濱海特產(chǎn),種植在沿海的黃河故道區(qū)域,它偏愛這里偏堿富鉀的土壤、下咸上淡的水源和晝夜溫差較大的氣候。
首烏、人參、靈芝、蟲草歷來并稱為中藥寶庫中的“四大仙草”,但我一直為首烏鳴不平,人參、靈芝、蟲草早已跳出狹小的中藥柜臺,來到人聲鼎沸的鬧市,置身錦盒,絲帶束腰,價格不菲。而首烏卻似乎寂寂無名,收獲后堆放在墻角,人們按照傳統(tǒng)技法切片制粉,日常飲用,饋贈親友。如今,濱海白首烏終于有了新身份——國家地理標(biāo)志,其食用保健價值已得到權(quán)威認(rèn)可,市場規(guī)模擴大,加工技術(shù)革新。切成片,白如雪,薄如紙,脆如瓷,沖泡成茶,入口微苦,回味甘甜;制成粉,如塵似霧,開水沖調(diào),通透澄澈,入口絲滑,初嘗是羹,再品是草木精華包裹的淡淡的鄉(xiāng)愁。
故道沿線,地勢高亢,糧產(chǎn)不高,上世紀(jì)五十年代,在政府的組織下,掀起了林果種植熱潮,建成百里果園。不幸的是“文革”期間大多遭遇砍伐。還好,位于縣農(nóng)業(yè)園的一片果園被保存下來,盛產(chǎn)的“大套蜜梨”很受歡迎,以古梨園為文化背景的梨花語景區(qū)正在描繪農(nóng)文旅融合發(fā)展的新藍(lán)圖。這是黃河故道的饋贈,和黃河故道沿線河南寧陵、安徽碭山的古梨園一脈相承,有豐厚的積淀與滄桑的過往,有歷史的文脈與堅守的力量。
塑造了集體人格
濱海成陸主要集中在1495年黃河全流奪淮到1855年北徙山東的300多年間,陸地漸次形成,逐步有人遷來居住。不管是來自蘇州閶門一帶的富農(nóng)還是其他地方遷徙而來的散民,先民們都把自己當(dāng)成“屯墾戍邊”的兵,把這里當(dāng)成自己永久的家園,扎根于此,廝守于此,與黃淮水患抗?fàn)帲c黃海大潮抗?fàn)?,與板結(jié)的鹽堿地抗?fàn)?,在煮海為鹽的煙火中,在高亢貧瘠的土地上,在起起落落的浪潮里,為鹽、為農(nóng)、為漁,生命不息,奮斗不止,以向死而生的勇氣在這塊新生的土地上播種希望。
在與自然的抗?fàn)幹?,他們身上逐漸形成了自強不息、堅韌不拔、一往無前的品格,這種由黃河賦予的品格,逐漸沉淀為濱海人的集體人格。這種集體人格在后來挑河打堆、開挖土方等集體行動中更是得到了充分印證。
因黃河水道淤塞嚴(yán)重,影響泄洪,1934至1936年,沿海實施導(dǎo)淮工程,民國政府組織人工將黃河故道拓寬、挖深,并改變?nèi)牒??,新開挖入海河道從陸集鄉(xiāng)竹林村起,至套子口,稱中山河。
1941年,抗日民主政府建立,沿海人民在新四軍的大力支持下,在縣長宋乃德的帶領(lǐng)下,克服重重艱難險阻,修筑了90華里長的捍海大堤,保護了一方平安。
1951年11月,蘇北灌溉總渠工程全面開工,我縣出民工49000人,挖土189.4萬方,工程于1952年5月勝利竣工。接著全縣干群又新挖了3條八灘渠和翻身河,有效地解決了濱海大地排灌問題。
一場場聲勢浩大的人工水利工程鍛造出了一支“弄方土”的鐵軍。上世紀(jì)八十年代蘇南等地發(fā)展先人一步,大量土方工程啟動,濱海數(shù)萬民工成為主力軍。每年正月,一輛輛大巴滿載著濱海民工下江南,一把鐵鍬、一輛獨輪車、一個蛇皮袋是他們的標(biāo)配行李,此去短則幾個月,長則一年,他們遠(yuǎn)離親人,吃住在工地,出力流汗,把工程做得體體面面,風(fēng)風(fēng)光光,贏得了口碑,掙回來鈔票,改變了生活。部分頭腦活絡(luò)的民工用辛辛苦苦掙來的錢買了鏟土機、翻斗車、挖掘機搞起機械化作業(yè),逐步把業(yè)務(wù)做大,成了土石方老板。
上世紀(jì)九十年代后,隨著機械普及,濱海外出挖土的民工逐漸減少,家家戶戶又開啟了新的致富門道。渠南地區(qū)水網(wǎng)密布,水稻種植、魚蝦養(yǎng)殖成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);渠北地區(qū)地勢高亢,小麥玉米、林果特經(jīng)成為特色;沿海地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)、海蜇捕撈收獲頗豐。
從最初千辛萬苦筑堤壩,后來千軍萬馬修水利,再到千家萬戶忙致富,濱海人一直堅守著這樣一種精神品格,安身立命。
描繪了壯麗海景
大海的饋贈,有煮海而成的鹽,有豐富的魚蝦貝,也有波瀾壯闊的海上風(fēng)光。明代興化名儒李長科在 “廟灣八景”中描繪了當(dāng)年的海上風(fēng)光:
東望滄溟海一杯,紅龍潮涌隔蓬萊。
遙看眾鳥沖煙下,不盡群帆蔽日來。
沆瀣輕疑鷗鷺泛,星杓斜指舳艫開。
馮夷吹破鯨波靖,重譯何年絕域回!
詩中描述了廟灣(阜寧縣城舊稱)東北百里之遙的大海,波濤萬里,帆檣片片,海鳥飛翔,一片蒼茫。而真正給這首詩作出生動注腳的是今天的濱海港。
黃河北徙山東入海后,濱海海岸由淤漲轉(zhuǎn)為侵蝕,在洋流動力作用下,形成了深水貼岸、海床平穩(wěn)等優(yōu)越的建港條件,加上腹地廣闊等明顯的區(qū)位優(yōu)勢,濱海港的發(fā)展前景逐漸被認(rèn)可。2008年底,市政府與中電投集團簽訂綜合開發(fā)合作協(xié)議,濱海港開發(fā)建設(shè)全面啟動。2020年,濱海港獲批國家一類開放口岸。今天濱海港是長三角一體化、長江經(jīng)濟帶、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶等多重國家戰(zhàn)略的疊加節(jié)點,是淮河流域最直接的出海門戶。陸上火電、海上風(fēng)電等綠色能源項目相繼投產(chǎn),一批零碳產(chǎn)業(yè)項目紛至沓來。專業(yè)的LNG運輸船漂洋過海,靠泊濱海港;滿載國產(chǎn)汽車的滾裝貨輪,從這里出發(fā),駛向異國他鄉(xiāng)。
港口向南,越過翻身河漁港不遠(yuǎn),就來到月亮灣景區(qū)。這里有古黃河入???,故道中泓里的水還在日夜流淌,直通大海,仿佛仍在延續(xù)一百多年前的河海對話;這里的海濱浴場,陽光、沙灘、海浪,還有隨風(fēng)搖曳的椰樹,被稱為“小三亞”;這里的海堤公路,憑海臨風(fēng),串起沿途自然人文景觀,吸引無數(shù)自駕與騎行者前來打卡。當(dāng)然,最好能留下來,入住海景酒店,夜晚伴著陣陣濤聲入眠,黎明打開窗簾看黃海日出,感受遼闊的海面被朝霞點燃的壯美景象。
時值仲夏,水田漠漠,秧苗青青,我感受到腳下黃土的堅實力量。新時代的黃河大合唱正在唱響,濱海的黃河故道沒有缺席?! 。ㄓ诶海?/p>