本報記者 侍甜田
產業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產業(yè)旺則農民富。近年來，我縣錨定建設“農業(yè)強縣”目標，立足本地資源稟賦，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)，以產業(yè)振興激活鄉(xiāng)村發(fā)展動能，拓寬群眾致富增收路徑。
6月18日，記者在鹽城凱興食品有限公司的生產車間內看到，現場正在生產制作一批鹽方火腿，流水線上十幾名工人有條不紊地忙碌著，他們先將準備好的材料按比例放進絞肉機充分攪拌，隨后將肉餡倒進塑封機，伴隨著機器的轟隆聲，一根根圓滾滾的火腿初具雛形，緊接著再放進特定的模具內經過蒸煮定形、冷卻、消毒等工序后，可食用的方形火腿就制作完成。
凱興食品公司是天場鎮(zhèn)境內一家集研發(fā)、生產、銷售于一體的食品加工公司，經過多年的技術革新，從單一的臘味制品發(fā)展至今，已實現冷風干燥、生物熟化、全自動烘干，擁有香腸、火腿、捆蹄、醬鹵、肉圓等100余種產品，同時，本著“聯農帶農”的宗旨，已吸納周邊60余名村民務工。
“公司將充分利用已有的優(yōu)勢資源，深入挖掘本地肉制品的文化內涵和獨特風味，通過提升機械化、智能化水平，不斷提高產能，以產業(yè)發(fā)展帶動群眾增收致富。”鹽城凱興食品有限公司董事長于凱成表示。
扶持陳濤鎮(zhèn)五層村新建6000平方米紅薯粉絲產業(yè)孵化基地，建成后產值將突破1億元，每年為村集體增收30萬元，帶動村民就業(yè)50余人；搶抓“界牌小花生”入選全國名特優(yōu)新產品契機，開發(fā)“花生好事”高端伴手禮、小花生堅果禮盒等系列產品，有效提升農產品附加值與市場認可度……我縣持續(xù)優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，目前形成優(yōu)質糧油果蔬、肉制品、白首烏、山芋等特色農業(yè)產業(yè)。通過政策扶持、招商引資等方式，培育農產品加工企業(yè)，推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。
打響農產品品牌是提高農業(yè)產業(yè)附加值、拓寬農民增收渠道的有效方式。我縣出臺激勵措施，每年設立100萬元，支持“濱鮮四海”區(qū)域公用品牌實體化運營。授權13家省市農業(yè)龍頭企業(yè)使用品牌商標，形成“母品牌+子品牌”的聯合發(fā)展模式。舉辦年貨節(jié)、“夏日狂歡季”等活動，持續(xù)放大品牌影響力。
“我們將加大引才力度，實施校園引才計劃，建立年輕化、專業(yè)化的品牌運營人才梯隊。開發(fā)海產品品類，拓展蜜梨產業(yè)鏈，打造特色保健品，進一步豐富產品矩陣。強化品牌營銷，拓展線下場景，深化線上布局，開展平臺合作，進一步擴大‘濱鮮四海’農產品品牌影響力。”縣農旅集團負責人告訴記者。
“大家好，這是純手工山芋粉絲，柔韌爽滑，喜歡吃的朋友們可以下單品嘗。”濱海港鎮(zhèn)木樓村負責人在工作之余，到直播間推廣村里生產的山芋粉絲。
近年，我縣搶抓電子商務快速發(fā)展的機遇，依托縣電子商務中心，推進電子商務進農村工程，搭建電商公共服務平臺，推動農產品加工業(yè)與互聯網深度融合。自2024年3月起，全縣300個村(社區(qū))積極行動，開展電商直播和短視頻推介，已累計開展13400場次電商直播，發(fā)布短視頻9672條，累計播放量突破2.1億次。其中，界牌鎮(zhèn)陸集社區(qū)、陳濤鎮(zhèn)五層村等8個村（社區(qū)）的短視頻播放量突破100萬次。
走進東坎街道沙浦村，村莊、河道、梨園相映成趣，一幅綠意盎然的美麗鄉(xiāng)村畫卷盡收眼底。農耕田園里，用陶罐、磨盤和二十四節(jié)氣串聯起村民們的農耕記憶，充滿濃濃的鄉(xiāng)土氣息。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領下，該村加快產業(yè)轉型升級步伐，大力發(fā)展綠色經濟，先后建成草莓園、蜜梨園、垂釣園、綠色蔬菜園和葡萄種植基地，打造現代農業(yè)觀光園，村集體有了收入，村民們幸福感和獲得感也逐年增加。“我們沙浦將結合黃河故道生態(tài)富民廊道項目，大力發(fā)展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，加快實現村集體經濟和群眾收入雙增收。”沙浦村負責人說。
農旅融合發(fā)展是推動產業(yè)興、農民富的“關鍵一招”。我縣充分挖掘黃河故道文化、紅色文化、農耕文化和海鹽文化等旅游資源，全區(qū)域推動農旅融合。依托月亮灣度假區(qū)和黃河故道獨特景觀，打造三產融合體驗式旅游目的地。整合政策、資金、土地等資源要素，打造集梨休閑觀光、梨文化體驗、梨文化交流等功能于一體的“梨花語”休閑觀光旅游景區(qū)，景區(qū)年接待游客30萬人次以上。 ?。ū緱l新聞版權歸濱海日報所有，轉載請注明出處。）
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