本報訊 (蔡永春 陳亞婷) 為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險,切實保障端午節(jié)日期間食品安全,縣綜合檢驗檢測中心近日開展了端午節(jié)食品安全專項抽檢活動。
本次專項抽檢覆蓋生產(chǎn)、流通、線上三大環(huán)節(jié),共抽取樣品160批次,重點(diǎn)品種為粽子、咸鴨蛋、糕點(diǎn)、酒類、肉制品等節(jié)令食品。在生產(chǎn)端,工作人員深入加工企業(yè)、糕點(diǎn)作坊,重點(diǎn)檢查原料采購是否規(guī)范、加工環(huán)境是否達(dá)標(biāo)、食品添加劑使用是否合規(guī)。在流通環(huán)節(jié),對商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利店、餐飲門店經(jīng)營的散裝食品、促銷禮盒、網(wǎng)紅爆款食品展開排查。線上端則緊盯電商平臺和本地生活服務(wù)平臺,對“私房粽子”“手工糕點(diǎn)”等非標(biāo)產(chǎn)品展開風(fēng)險排查。
據(jù)悉,縣綜合檢驗檢測中心邊檢查邊對抽樣產(chǎn)品檢驗情況進(jìn)行全面分析,形成詳實的分析報告并及時上報;對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,將立即落實處理措施。通過強(qiáng)化數(shù)據(jù)分析,為服務(wù)市場監(jiān)管、提升產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)安全等提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐,全力筑牢節(jié)日食品安全防線?! 。ū緱l新聞版權(quán)歸濱海日報所有,轉(zhuǎn)載請注明出處。)