本報記者 李雨朦
早春二月，乍暖還寒，但在蔡橋鎮(zhèn)永裕村的東順農業(yè)發(fā)展公司的小龍蝦育苗基地里，卻溫暖如春。2月25日，記者走進該基地時，工人們正忙著捕撈，不一會兒，一個個小龍蝦就露出了水面，膘肥體壯。
傳統(tǒng)意義上，小龍蝦被視為夏季的應季美食，然而，東順公司的創(chuàng)新養(yǎng)殖技術正在打破并改變人們對這種美味的季節(jié)性認知，讓“夏日限定”變成了早春餐桌上的美味。
“正常龍蝦要在5攝氏度以上能正常生長，但是你要讓它成長期長得比較大一點，就要在15攝氏度以上的溫度，而我們大棚養(yǎng)殖正好達到這個溫度。也就是說人家還沒有放蝦苗的時候，我們這邊的龍蝦就已經開始生長。”育苗基地技術員邱小亮告訴記者，與傳統(tǒng)露天養(yǎng)殖相比，大棚養(yǎng)殖不僅能提升小龍蝦的產量和品質，還能通過科學管理縮短養(yǎng)殖周期，搶“鮮”上市。
據了解，東順公司龍蝦育苗基地占地400多畝，建有種蝦區(qū)、育苗區(qū)等，每個塘口占地20畝，育有300萬只龍蝦苗。“原先公司的龍蝦苗都是從外地購入，由于受到長途運輸和水箱內擠壓的原因，存活率只能達到50%，現通過基地自主進行育苗，龍蝦苗的存活率達到了97%。基地內除了承擔育苗的工作外還可以養(yǎng)殖小龍蝦，成功實現反季節(jié)銷售。”基地負責人丁漢東說，“小龍蝦3月中旬就開始上市，目前是供不應求。”
近年來，東順農業(yè)公司緊扣高效優(yōu)質和綠色生態(tài)主題，發(fā)展大棚溫室內反季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦，不僅養(yǎng)殖效益逐年增加，還有效帶動當地村民增收致富。
“基地務工的都是當地的村民，在這邊做事離家又近，活也不重。既可以照料到家里的農田，還能再額外多一份收入，村里好多人都愿意在這打工。”工人張克富笑瞇瞇地說。
小龍蝦養(yǎng)殖打破了“自然”限制，實現“反季節(jié)生產”，既填補了小龍蝦的市場空缺，成為綠色生態(tài)農業(yè)發(fā)展的生動詮釋，也為我縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展注入了新活力。 （本條新聞版權歸濱海日報所有，轉載請注明出處。）