為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全，保障廣大學(xué)生的飲食安全，近日，五汛鎮(zhèn)聯(lián)合濱?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局五汛分局、派出所等力量對(duì)濱?？h五汛中學(xué)、五汛鎮(zhèn)中心幼兒園附近學(xué)生供餐單位開(kāi)展了一次專項(xiàng)集中檢查行動(dòng)。
全力進(jìn)行定點(diǎn)宣傳。進(jìn)入校園周邊餐飲店、便利店，對(duì)工作人員開(kāi)展宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信、守法、文明經(jīng)營(yíng)。
全面進(jìn)行自查自糾。督促校園周邊餐飲店、便利店全面開(kāi)展自查自糾，對(duì)食品餐間、留樣冰箱、食品公用具及餐具等重點(diǎn)區(qū)域徹底清潔消毒，確保及時(shí)清理過(guò)期及存在安全隱患的食品食材，同時(shí)組織從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，切實(shí)規(guī)范加工制作行為，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
全程開(kāi)展隱患排查。對(duì)校園周邊餐飲店、便利店進(jìn)行食品安全隱患排查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行檢查，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障校園食品安全。
下一步，五汛鎮(zhèn)將全力的持續(xù)的對(duì)校園食品安全的進(jìn)行監(jiān)督檢查，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)好廣大師生的食品安全?！ 。ㄍ跏缊D 孔輝）
